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価格帯 > 1100~2200 > 二兎 出羽燦々五十五 純米吟醸 生 四合瓶
サイズ > 720ml(750mlも含む) > 二兎 出羽燦々五十五 純米吟醸 生 四合瓶
令和二酒造年度 新酒 > 720ml(近いサイズも含む) > 二兎 出羽燦々五十五 純米吟醸 生 四合瓶

二兎 出羽燦々五十五 純米吟醸 生 四合瓶

片部さんの修業先、山形県を代表する酒米「出羽燦々」

もちろん使うでしょ。ということで生まれた緑の二兎。

二兎のコンセプト通り、香りと酸が楽しめますが、どこか雄町などど雰囲気が異なります。

シャープ口当たりと少し遅れて果実感。どこか軽やかさも。

製造元 : 丸石醸造
価格 : 円(税込)
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愛知県

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二兎

丸石醸造

愛知県岡崎市

家康生誕の地として知られ、八丁味噌でも有名な岡崎市。

そんな地で破天荒な蔵元が新たな挑戦をしています。

「二兎追うものしか二兎を得ず」

味と香・酸と旨・重と軽・甘と辛

二律背反を目指す蔵元の名は深田英揮。

片部・今井の醸造家と共に挑戦をする酒蔵です。

二羽のうさぎは、向かい合うことで二つを結ぶということから、子孫繁栄・縁結びなどのご利益から京都の岡崎神社でも見ることができます。