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雪中梅 大吟醸 四合瓶

雪中梅 大吟醸
 
「美守」を発売するまで、雪中梅さんで唯一吟醸を名乗るお酒でした。

吟味して醸すもの。

この言葉通り、特に気を使い醸したものだけに吟の文字を入れている雪中梅さん。

兵庫県三田地区の山田錦を40%まで磨き上げた優美なお酒です。

ふんわりと華やかな香りが立ち、なめらか。

製造元 : 丸山酒造場
価格 : 円(税込)
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新潟県

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雪中梅

丸山酒造場

新潟県上越市

一酌千憂を散ず。

この言葉が日本海側の重い雪が降る寒い冬に、酒を造る意味があると語る蔵元。

「待ちわびた春の訪れを告げる梅の花のように、飲み手を和ませる酒でありたい」

積もる雪の中から、香りをまとって花を咲かせる梅を思い。

優しく穏やかな甘みが。

新潟酒淡麗辛口ブームの時も、全くブレること無く「2合で満足出来るお酒」を醸しています。