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価格帯 > 2201~3850 > 母智丘 千本桜 山田錦 熟成べにはるか 2020 芋焼酎 四合瓶
サイズ > 1800ml  (近いサイズも含む) > 母智丘 千本桜 山田錦 熟成べにはるか 2020 芋焼酎 四合瓶
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母智丘 千本桜 山田錦 熟成べにはるか 2020 芋焼酎 四合瓶

千本桜 山田錦 熟成べにはるか 2020

 

麹米に地元宮崎県高原町の山田錦を使用。

そして芋は収穫後8〜9ヶ月の熟成を経てからのべにはるかを使用。

農家さん曰く、貯蔵の限界とのこと。

 

またこの山田錦を使用した芋焼酎は五年目となりますが、毎回試行錯誤を繰り返し、今回は芋を限界まで寝かせた以外に、黒麹菌と鹿児島5号酵母を選択しております。

 

国分酒造さんの安田やフラミンゴオレンジとは違い、ほっこりとした焼き芋や栗みたいな甘い香りが楽しめる逸品です。

製造元 : 柳田酒造
価格 : 円(税込)
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宮崎県

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駒・赤鹿毛・千本桜

柳田酒造

宮崎県都城市

イケメン蔵元が常夏の宮崎で造る麦焼酎と芋焼酎。

それだけで絵になりそうな。

いわゆる香ばし系の麦焼酎のはしりでもあります。

宮崎の大地を駆ける馬をイメージしてか、先代から引き継いだ銘柄が「駒」

そして、現当主で五代目の柳田正さんによる、馬の毛色の出現率に合わせた「赤鹿毛」や「青鹿毛」「栃栗毛」といった個性豊かな麦焼酎を世に問うています。

さらに平成25年に、一時休造していた芋焼酎「千本桜」を復活させ大きな支持を得てもいます。