一石屋酒店

黄金澤 斧琴菊(よきこときく) 吟風 純米大吟醸 一升瓶

黄金澤 斧琴菊(よきこときく) 吟風 純米大吟醸 一升瓶

3,430(税込)

数量

宅配用 専用箱 一升瓶

斧琴菊

判じ物の隠し言葉。

昔の人は色々遊び心がありますね。

現代人ももっとこの遊び心欲しいですね。

 

黄金澤 吟風50 純米大吟醸 斧琴菊

 

技術の川敬商店さん.。敢えて日本酒業界で注目されている米と酵母を使ってきました。

瑞々しく爽やか。

梨の様な淡くて綺麗な味わい。流石。

飲み屋さんで見かけた時「斧琴菊」、ちゃちゃっと読めちゃう人いたら心動かされちゃうな。

 

早く良い事を聞きたいな。

黄金澤・橘屋

川敬商店

宮城県美里町

全国新酒鑑評会連続受賞記録ホルダー。

400石ほどの、ほぼ家族経営の酒蔵ながら、バリバリの技術者集団な川敬商店。

平成最後の鑑評会では、驚きの16回連続金賞受賞。

また大吟醸以外のお酒においても、その多くが山廃仕込みを選択しており、

透明感が高く、素晴らしい再現性を遺憾なく発揮。

また、蔵元兼杜氏の川名由倫さんは歌舞伎が大好き。

お酒のラベルにも時たまその嗜好が出ることも。

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