一石屋酒店

群馬泉 山廃純米 一升瓶

群馬泉 山廃純米 一升瓶

2,750(税込)

数量

宅配用 専用箱 一升瓶

1~2年の常温での熟成期間を経たのち、蔵出しされる群馬泉さんの中心商品。

若い時にはわからなかった旨味が、なぜか今、旨い。

冷やさず、常温で枯れた味わいがアクセント的に楽しめます。

軽く温めると、フワリと味わいがまとまり、これまた絶品。

群馬泉

島岡酒造

群馬県太田市

熱烈なファンにしっかり応える酒蔵。

市場の流れにとは違ったところに身を置く酒蔵。

それが島岡酒造。

原則すべての造りが山廃仕込み。

新酒で出荷される数少ないお酒と、常温にて熟成された枯れた味わいのお酒。

作業効率の良いまっすぐな蔵の中には、たった10本のタンクが余裕を持たせて綺麗に並んでいます。

多くの方がイメージする「酒蔵」がそこにはあります。

現蔵元・島岡利宣さんの時代になっても、新たな商品を発表したのは一点のみ。

ブレない男が造る、ブレない酒、群馬泉。