一石屋酒店

八海山 大吟醸

八海山 大吟醸

9,592(税込)

数量

穏やかに香り立ち、冬の限られた寒い間のみ仕込まれる40%精米の大吟醸。

このお酒で培った技術を、すべてのお酒に反映させるのが八海山流。

八海山

八海醸造

新潟県南魚沼市

今となっては誰もが気軽に手にすることが容易となった八海山。

それは先代南雲和雄蔵元が望んでいたこと。

「うちの酒は、仕事が終わったあと、気軽にヒョイと飲める酒でありたい。

もちろん中身には十分こだわって」

このような言葉を何度となく酒席で聞くことがありました。

今、南雲二郎蔵元はその精神を引き継ぎ、品質を維持しつつ、供給能力を上げ、さらに新商品の創生にも力を入れています。