一石屋酒店

惣邑 夏純吟
SOLD OUT

惣邑 夏純吟

3,190(税込)

数量

惣邑 夏純吟

小桜ブランドより惣邑ブランドになった夏純吟。

夏の花に囲まれた可愛らしいラベル。

使用する酒米は美山錦の55%。もちろん山形県産。

栓を開けた瞬間に、香りが広がったような気がしました。

グラスからの立ち香は意外と少ない。

南国の柑橘系フルーツが口の中でパッと広がります。

いつもよりより冷やしてお飲みください。

爽やかになります。

惣邑(そうむら)・惣右衛門・小桜

長沼合名会社

山形県長井市

菖蒲咲く、山形県南部に位置する長沼合名会社。

夫婦で醸されるこのお酒は、穏やかでストレート。

基本的に山形県産の酒米ばかりを使っています。

その中でも、中心となるお酒達は山形生まれの酒米達。

「羽州誉」「酒未来」「出羽燦々」そして「出羽の里」。

他にも県外の酒米としては、早くから「愛山」を試すなど、小さな酒蔵さんとは思えないフットワークの軽さも見せてくれます。

また、蔵元の長沼真知子さんが恐ろしいぐらいの元気娘なのに対し、杜氏でもある旦那さん・伸行さんの寡黙具合が、とてもバランス取れてます。