ぜーんぶトレーサビリティーが可能な国産原料だけで作ったジャパニーズジンです。

AWA GIN

すだちの香りがすっごく立ち、口に含むとどのジンよりも山椒が効いています。

むしろ山椒が苦手な方には地獄かも！

戻り香がしばらく山椒に支配されます。

とっても楽しいジンであることは間違えありません。

ベースとなるお酒の原料はなんと！山田錦、それもちゃんと等級米。いわゆる阿波山田ですね。

それをポットスチルとパテントスチルを使い分け、複雑な味わいを目指しています。

ボタニカルはラベルにある通り、右上から時計回りに

すだち　もちろん徳島産

山椒　これも国産

ゆず　これは木頭ゆずと言って徳島でも１、２を争うゆずらしいです。

阿波晩茶　これも話題になったお茶ですね。番茶ではありません、晩茶です。