一石屋酒店

山川流 純米酒

山川流 純米酒

2,500(税込)

数量

宅配用 専用箱 一升瓶

山川流 純米酒

 

穏やかで、柔らか。

麹米に雄町、掛米に松山三井。ともに65%精米。

山川流に中心にして、いつまで飲んでも飲みあきしない酒質を目指しています。

温めても旨い。優しくふんわりと、それこそ梅の香りがする様な。

山川流

梅錦山川

愛媛県四国中央市

豊富な水源を背景に、製紙業が栄える四国中央に位置する梅錦山川。

地元での支持も得つつ、早くから都市部に展開していたことでも知られます。

そんな蔵が専門店向けに一から醸した酒がこの「山川流」

平成28年より灘の大御所「白鶴」さんの傘下に入り、

造り手たち垂涎の酒米、白鶴錦での酒造りもスタート。

令和元年より酒質設計を修正し、「梅の香りのする純米酒」をテーマに邁進中です。

蔵があるのは四国中央だぞ、とバーコードで表現。

ラベルの真ん中の梅をデフォルメしたマークも季節でごとに楽しめる仕掛けが。