昨年のプロフェッショナルで高橋杜氏が醸していた酒かもしれません。
秋田から届きました。
雪の茅舎 花朝月夕
研ぎ澄まされた雪の茅舎さんの出品酒同等の酒を、しっかりと低温で寝かせた逸品です。
香り華やかでありつつ、派手ではなく繊細。
スーッと抜けていく感じが「やばい」です。
黒田庄の山田錦を35％精米。
こんな時代ですが、「花朝月夕」の様に、穏やかな気持ちで過ごしたいですね。
昨年のプロフェッショナルで高橋杜氏が醸していた酒かもしれません。
秋田から届きました。
雪の茅舎 花朝月夕
研ぎ澄まされた雪の茅舎さんの出品酒同等の酒を、しっかりと低温で寝かせた逸品です。
香り華やかでありつつ、派手ではなく繊細。
スーッと抜けていく感じが「やばい」です。
黒田庄の山田錦を35％精米。
こんな時代ですが、「花朝月夕」の様に、穏やかな気持ちで過ごしたいですね。