一石屋酒店

亀の海 夕やけ小やけ 山田錦 純米吟醸 一升瓶
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亀の海 夕やけ小やけ 山田錦 純米吟醸 一升瓶

3,520(税込)

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宅配用 専用箱 一升瓶

酒米を山田錦に変更しましたが、今年も亀の海さん、香ります。

 

亀の海  夕やけ小やけ 山田錦 純米吟醸

 

爽やかさがプラスされている印象。

ここ数年、亀の海さんは、季節酒を毎回ブラッシュアップ。

ただ香りがたくさんなだけではなく、程よく爽やかな柑橘を生ませ、トントンと飲めるお酒になったような気がします。

亀の海

土屋酒造店

長野県佐久市

八ヶ岳の麓で醸される「亀の海」

もちろん山に囲まれた海無し県で醸されています。

むしろ鯉が有名だったりする地域。

冗談はさておき、自然のフィルターを通じて、とても澄んだ水を持っています。

また仕込みに合わせて使い分けられるよう井戸も複数あり。

華やかで、深い味わいのお酒を得意としています。