一石屋酒店

RonRon Cidre semisweet 720ml

RonRon Cidre semisweet 720ml

2,145(税込)

数量

宅配用 専用箱 四合瓶

壺ちゃんがシードル造りました!

ネコが幸せな時に鳴らすロンロンをブランド名にしてます。

 

かなり力入ってる模様。

そんなシードルは、羅列出来るほど彼の想いがいっぱい。

 

先ずは原料。

①西日本一の読めない自治体名、宍粟市を中心とした兵庫県内3軒のリンゴ農家さんのリンゴを使用。

②清酒蔵のidentityから、播州一献で最も使われている協会酵母901による透明感ある美しさ。

 

製法として。

①もちろん瓶内二次発酵による自然な泡による、きめ細かい舌触り。

②素材の良さを無くさないように、極力抑えた粗濾過。口いっぱいに広がる旨味を。

  

  

そしてスウィートな「食前酒」とドライな「食中酒」を用意。

こちらは、いかにも「リンゴのお酒」という印象。シンプルにリンゴの良さがわかる

CIDRE 「RonRon」SEMI SWEET

 

シードル好きもシードル未体験の方にもおすすめです。

播州一献
山陽盃酒造
兵庫県宍粟市
 

西日本一読めない市町村名に選ばれたこともある兵庫県宍粟市(シソウシ)に位置する酒蔵。

杜氏も兼任する蔵元壺阪雄一氏によるストレートな酒質を追求。

地の利を生かし、酒米の王者「山田錦」を始めとする酒米にはこだわりを持ち、使用する酒米は「愛山」「夢錦」「北錦」と全て地元播州産。

特に人気の播州一献 超辛純米はシャープな口当たりと鋭いキレで喜ばれています。

  • RonRon Cidre semisweet 720ml