
鳳凰美田さんから楽しげなお酒、到着。
鳳凰美田 winecell 山田錦純米吟醸 活性生酒
ワインセルのシュワシュワ版になります。
今期も冬の間に分割で入荷するようなので、売り切れていても諦めないでトライしてください。
鳳凰美田
小林酒造
栃木県小山市
華やかな香りと素早いキレで人気の酒蔵さん。
一石屋との付き合いは1990年代より。
体力自慢の専務と酵母学の研究者である奥様の二人三脚で蔵人達とともにお酒造っています。
狭い土地ながら工夫を凝らし、徐々に理想の酒蔵に近づいていっています。